【著書】
『ゆらしぃ島のスローライフ』（学研教育出版）
『田舎力 ヒト・物・カネが集まる５つの法則』（NHK 生活人新書）
『里山産業論 「食の戦略」が六次産業を超える』（角川新書）他多数。
●ホームページhttp://www.banraisya.co.jp/kanamaru/home/index.php
●「食育で育む未来の町づくり」YouTube配信中
 https://www.youtube.com/watch?v=-ztpU9TX8J8
●「金丸弘美のニッポンはおいしい！」WEB連載配信中
http://www.banraisya.co.jp/kanamaru/yotei/yoteidetail.php?&no=768&a=2017
●「もっと未来の先の未来の歩み」WEB配信中。
https://www.godo-shuppan.co.jp/news/n34930.html
●金丸弘美のスローライフ「著書一覧」 (banraisya.co.jp)
http://www.banraisya.co.jp/kanamaru/book/index.php